Cada 6 de agosto Chile festeja uno de los días más dulces del año. Se celebra el Día Nacional de la Miel.
Esta efeméride se celebra, desde el año 2009 por decreto presidencial. Su principal finalidad es difundir los incontables usos y beneficios de la miel en la salud y la alimentación, así como rendir un sentido homenaje al esfuerzo y dedicación de los apicultores en la producción de este alimento saludable.
La miel: dulce néctar
La miel es una sustancia producida por la abeja melífera Apis mellifera. Es ampliamente conocida por sus propiedades naturales, con los siguientes beneficios para la salud:
- Posee propiedades antibacteriales, antivirales y antifúngicas.
- Favorece la digestión.
- Fortalece el sistema inmune.
- Es utilizada para el tratamiento de heridas, úlceras y quemaduras, debido a sus propiedades antibióticas, antisépticas y cicatrizantes.
- Reduce el impacto de enfermedades cardíacas.
- Es utilizada para el tratamiento de enfermedades capilares como la dermatitis seborreica y la caspa por sus propiedades antiinflamatorias y emolientes.
- Previene la fatiga y el estrés.
- Es expectorante. Alivia procesos bronquiales simples, irritación de garganta y sinusitis.
- Es un edulcorante natural que contiene vitaminas, aminoácidos y minerales.
Comenta con tu cuenta de Facebook
Acerca del autor
